RESEP SETUP MAKARONI
Olahan masakan dari pasta makaroni sanggup mencoba resep setup makaroni khas Solo ini beliau. Olahan makaroni yg direbus empuk kemudian dimasak berkuah susu bertabur keju ini syahdan digemari para bangsawan pada masa kolonial Belanda. Menu kuliner lezat asli Solo ini tidak sporadis tersaji saat acara keraton surakarta pula acara pesta pernikahan bahkan acara-acara hajatan lainnya.
Kuah susu menciptakan kuahnya menjadi lebih sedap & creamy, makaroni yang empuk namun nir lembek menggunakan taburan keju menjadi sajian yang khas bersama paduan daging ayam, kocokan telur, dan bumbu merica & pala.
Perispan Bahan Bumbu Setup Makaroni
- 225 gram makaroni direbus cukup hingga empuk saja atau tidak sampai lembek
- 200 gram daging ayam dipotong dadu, lalu rebus hingga matang
- 3 buah sosis ayam dipotong korek
- 2 butir telur dikocok lepas
- 1 buah bawang bombay dipotong dadu
- 2 siung bawang putih
- 400 ml susu cair
- 1 liter air
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm margarin untuk menumis
- keju cheddar diparut seperlunya
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata kemudian tuang susu cair dan 1 liter air, beri garam, gula, merica, dan pala bubuk.
- Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, lalu masukkan makaroni yang sudah direbus dan kocokan telur, aduk-aduk dan masak sebentar hingga telur matang dan berbulir lalu matikan api. Angkat dan tuang setup makaroni dalam mangkuk saji serta sajikan hangat dengan taburan keju parut di atasnya.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar