Praktisnya resep tahu balado mampu menambah variasi hidangan sehari-hari yang sangat mudah buat kita coba pada rumah. Cita rasa tumisan sambal pedas berdasarkan bumbu balado padang memang cocok diterapkan pada poly sekali bahan makanan, nir terkecual dalam tahu yg diklaim relatif kaya akan gizi & protein ini
Menu berbahan tahu yang dimasak dengan lumuran sambal sederhana ini, lezat disantap beserta nasi putih hangat, sebagai akibatnya kita nir perlu lagi membentuk sambal buat pelengkap dalam meja makan.
RESEP TAHU BALADO
- 10 buah tahu kuning atau putih ukuran sedang (4x4 cm)
- 1 sdt gula merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- 150 ml air
- minyak seperlunya untuk menggoreng dan menumis
- 15 buah cabe merah keriting
- ½ buah tomat ukuran besar
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
CARA MEMBUAT TAHU BALADO
- Potong-potong tahu berbentuk dadu, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan aduk-aduk hingga harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata.
- Setelah bumbu mengental, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan masak hingga bumbu mengering dan menyerap. Matikan api, angkat tahu balado dan tuang dalam piring saji.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar