Olahan ubi ungu praktis memakai resep puding ubi ungu yang lezat dan menyegarkan ini patut buat dicoba. Puding ubi ungu susu adalah cara gampang membuat puding tanpa santan & tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya tetapi cita cita cita rasanya sanggup sebagai sajian dessert spesial .
Meskipun murah, ubi jalar atau ketela rambat memiliki rona yang unik & cita rasa yang spesial , dan kaya manfaatnya bagi kesehatan lantaran melimpahnya nilai gizi yang dikandungnya. Sehingga tidak heran apabila ubi ungu tak sporadis diolah menjadi aneka makanan ringan yg enak .
Puding ubi ungu sangat digemari anak-anak, dewasa hingga orang tua, menjadi akibatnya mampu menambah variasi sajian yang tidak hanya menjadi sajian masakan penutup, karena lezat & segar disantap kapan saja.
Bahan Puding Ubi Ungu
- 1 bungkus agar-agar putih
- 200 gram ubi ungu
- 150 gram gula pasir
- 800 ml susu cair
- 1 bungkus (½ sdt) vanili bubuk
- ½ sdt garam
Resep Cara Membuat Puding Ubi Ungu
- Ubi ungu dikukus hingga matang dan empuk, kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan pakai sendok, sisihkan.
- Campurkan agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan susu cair, lalu aduk rata dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk-aduk hingga rata dan matang. Matikan api, lalu angkat adonan dan saring.
- Tuang ke dalam cetakan puding (sebelumnya basahi dulu cetakan agar nantinya puding mudah dikeluarkan), biarkan hingga dingin dan mengeras atau simpan dalam kulkas. Selanjutnya keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong puding ubi ungu sesuai selera dan siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar