RESEP CAH KANGKUNG TERASI SEDERHANA
Menu sayur kangkung menggunakan cara mengolah yg mudah atau dikenal dengan bermacam sebutan seperti dioseng, tumis dan cah ini adalah hidangan makan sayur mayur sehat yang hemat.
Resep cah kangkung sederhana memakai formasi bumbu terasi
Bahan dan bumbu :
- 2 ikat kangkung disiangi, cuci dan tiriskan
- 1 sdm saus tiram
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe digeprek
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 1 sdt terasi udang bakar
- 100 ml air atau sesuai selera
- minyak untuk menumis
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum. Masukkan air, saus tiram dan terasi.
- Bubuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga layu atau matang. Angkat dan siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar