Resep Sambal goreng Ati| Resep Masakan Terbaru

By Sahabat Bisnis Kamis, 07 Mei 2020

Share Tweet Share Share Email

Resep Sambal goreng Ati / hati sapi pakai pete dengan kentang kering. makanan khas lebaran ini, kalau ingin tahu cara membuat atau bikin, sini masuk. Tidak lengkap rasanya kalau hari raya idul fitri tidak ada menu sambal yang satu ini, selain pedas, gurih, makanan hati sapi ini masuk kemana saja, mau pake lontong, ketupat atau nasi. Yang penasaran lihat resep dibawah ini.

Sambal goreng ati / Hati merupakan olahan klasik khas Indonesia yang memakai hati sapi atau ayam serta kentang. Resep ini umumnya tidak pedas dan relatif anggun lantaran mengandung kecap cantik. Sambal pada goreng Hati adalah salah satu hidangan favorit aku waktu terdapat tamu atau ulang tahun seorang.

Kalau di hari raya, sambal akan di hidangkan bersama ketupat, opor ayam, rendang padang dan kari ayam, sangat cocok sekali, berikut tips resep cara membuat sambal goreng ati kami.

• 250 gram ati/hati sapi,- potong melebar, goreng 1/2 matang
• 250 gram udang gede,-kupas,cuci air jeruk,goreng 1/2 matang
• 1.000 gram kentang,- potong dadu, goreng matang dulu
• 1 papan pete
• 1 kotak santan kemasan (200 cc).
• 1 sendok makan garam.
• 1 sendok makan gula merah.
• Secukupnya Minyak Goreng

Bumbu bumbu sambal

> 250 gram cabe merah, iris serong tipis, keluarkan biji

> 15 butir bawang merah, potong tipis

> 5 siung bawang putih, potong tipis

> 1 buah tomat merah.

> 3 lembar daun salam.

> 6 lembar daun jeruk.

> 4 iris laos.

> 2 iris jahe.

1. - Pertama-tama Tumislah bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan sekaligus cabe merah, tomat, laos, jahe, & daun salam.

- Selanjutnya Masukan ati / hati sapi, udang dan daun jeruk, pula gula, garam, lalu santan. Kemudian Masak, hingga seluruh bahan matang.

- Langkah terakhir masukanlah kentang, campurkan Hingga homogen dan Masaklah hingga santan rada menyusut.Angkat, terselesaikan cara menciptakan sambal goreng tambah ati ini.

. Tak boleh bosan kalau anda belum berhasil dalam mempraktekan menu kuliner ini, apalagi saat lebaran mau tiba, latihan saja biar sukses, ok sekian dulu resep Sambal goreng Ati dari kami.bye Keterangan resep sambal masakan goreng kering :

Durasi wkt Memasak sambal: 40 Menitan, buat 6 orang ,

Perkiraan jumlah kalori : 192 Kalori

Artikel resep sambal sudah dapat vote : 4.5 Bintang oleh 74 Resensi

Resep Sambal goreng Ati daging sapi Sederhana

Yus Wanti

Yapp Sangat lezat serta enak si sambal bila dimakan masih segar (baru dibuat), harumnya akan sangat terasa sekali, lalu, anda pula dapat menghilangkan beberapa komponen bahan jika kurang suka di olahan ini, misalnya udang, pete, sedangkan hati / ati sapi jangan dihilangkan lantaran inilah pemeran primer.

Kiat Cara menciptakan Sambal Goreng Ati :

Bahan bumbu sambal :