Resep Roti Goreng Enak Empuk Isi Sayuran

Cukup dengan cara sederhana buat menciptakan roti goreng yang empuk lembut

Aneka variasi roti goreng seperti isi coklat, kacang hijau, keju, ragout daging ayam dan lain sebagainya hingga tanpa isi, bisa dengan mudah kita kreasikan dari adonan dasar roti goreng di bawah ini. Roti manis goreng terbuat dari bahan adonan membuat roti manis yang dimatangkan dengan cara digoreng bukan dipanggang dalam oven.

Resep menarik lainnya :

Resep Es Krim Goreng Buah Naga (Roti Goreng Es Krim)
Resep Roti Manis Isi Aneka Bentuk Lembut Ekonomis
Resep Dorayaki Praktis
Resep Kue Gabin Fla

Apa saja bahan adonan roti goreng yang mesti dipersiapkan beserta bumbu sayur buncis dan wortel campur sosis sebagai isinya. Berikut bagaiamana cara membuat roti goreng yang dilengkapi dengan gambar sehingga sangat mudah diikuti.

Resep Bahan Adonan Roti Goreng

300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
1 butir telur ayam
1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
130 ml susu cair
30 gram margarin
30 gram gula pasir
Secukupnya air matang dan tepung roti halus untuk pelapis

Cara Membuat Roti Goreng :

Siapkan sebuah wadah, lalu campurkan tepung terigu, ragi instan, baking powder dan gula pasir, aduk rata. Masukkan telur serta aduk rata. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga kalis. Selanjutnya masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga adonan benar-benar kalis.

Setelah adonan kalis, tutupi dengan plastik dan biarkan selama 60 menit agar adonan mengembang. Berikutnya kempiskan adonan, kemudian bagi adonan masing-masing menjadi 50 gram (bisa jadi 11 buah).

Bulatkan dan pipihkan, letakkan 2 sendok teh bahan isi sayuran, lalu bulatkan kembali hingga isiannya tertutup.

Nah setelah semua bagian adonan roti sudah diberi isian, ambil satu persatu lalu celupkan ke dalam air, berikutnya gulingkan pada tepung roti halus secara merata. Terakhir goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, roti goreng isi sayur sudah siap disajikan.

Resep Bahan Isi Sayuran Roti Goreng

100 gram buncis, potong kecil-kecil
100 gram wortel dipotong dadu kecil
2 siung bawang putih diiris tipis
3 butir bawang merah diiris tipis
1 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah sosis sapi, potong-potong kecil
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
100 ml air

Saat menutup adonan roti goreng dengan plastik (proses fermentasi) dan menunggunya mengembang, maka kita persiapkan bahan isiannya, untuk isi sayuran dapat dilihat caranya di bawah atau bisa tonton videonya berikut ini.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sayuran serta tuang air, setelah sayuran layu masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata dan masak hingga mengering dan matang, biarkan dingin yang digunakan untuk bahan isian roti goreng isi sayuran.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates: