RESEP TELUR DADAR
Telur dadar merupakan galat satu sajian masakan murah meriah yg biasa sebagai pelengkap dalam hidangan sajian makan sehari-hari. Kombinasi bahan-bahan lain acapkali dipakai sebagai adonan pada cara membuat telur dadar sebagai akibatnya masakan ini sebagai lebih istimewa & khas .
Salah satu yg sederhana pada antaranya merupakan variasi pemakaian kentang sebagai bahan campurannya. Telur dadar kentang yang enak & mudah mampu dipandang pada resep mudah dalam bawah ini.
Bahan
- 4 butir telur ayam
- 1 buah kentang (90 g) diiris tipis seperti batang korek api
- 1 buah tomat dipotong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay dipotong dadu kecil
- 1 buah cabe merah besar diiris serong tipis
- 3 butir bawang merah diiris tipis
- 1 siung bawang putih diiris tipis
- 1/2 sdt lada (merica) bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis kentang, bawang bombay, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Kocok 4 butir telur, beri garam, lada, kaldu bubuk dan aduk rata. Masukkan irisan cabe merah serta bahan-bahan yang sudah ditumis tadi lalu aduk rata.
- Goreng dadar menggunakan api kecil agar matang merata dan tidak mudah gosong serta balik agar matang di kedua sisi. Angkat, potong sesuai selera lalu sajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar