Resep Garang Asem Daging Ayam TOP| Resep Masakan Terbaru

Resep Garang Asem Daging Ayam akan kita temui di pekalongan kudus solo Semarang. Nah Apakah cara membuat masakan ni sama dr setiap daerah?, yng pasti enak dech. Okey mari kita cek sama-sama cara mengolah garang asem dan menyajikan kuliner khas tradisional jawa kita, yang berbahan dasar ayam, walaupun ikan jg sebenarnya bisa loh, memasak garang asem harus banyak dipersiapkan bumbu bumbu rempahnya terlebih dahulu, ada yang tidak biasa didalamnya misalnya saja penggunaan belimbing sayur yang punya rasa asem bingit. masakan garang khas jawa ini cukup bikin mulut kita menjadi segar, karena kuahnya. Resep Garang asem diolah sedemikian rupa sehingga menciptakan rasa yang khas nikmat dan lezat sekaligus, walaupun ada yang gak pakai kuah santan, hampir sama aja Cara membuat Garang Asem Daging Ayam nya.

resep garang asem

Resep Garang asem

lihat juga resep ayam betutu yang khas. oki sobat resep4, tips ini sekarang juga admin bagikan.

Resep Garang Asem Ayam

Komposisi Bahan :

Anda siapkan 1/2 daging Ayam, dipotong kecil
Boleh tambah 10 buah Ampela Ayam, bersihkan
2 biji jeruk nipis

Bumbu bumbu garang asem :

10 buah Bawang Merah
4 buah Bawang putih
10 Irisan Lengkuas, diiris tipis-tipis
6 buah Belimbing Sayur (asem banget)
2 buah Tomat Hijau
5 biji Cabe Hijau, dibuang bijinya
5 biji Cabe Merah, buanglah bijinya
5 biji Cabe Rawit Merah, dibiarkan utuh
1 Bungkus Kaldu Ayam Bubuk sebagai penyedap
siapkan 1.5 liter Air
juga 200 ml Santan Kara
Secukupnya Garam

Cara membuat Garang Asem Daging Ayam

- Pertama tama lumurilah daging ayam juga ampela dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 5-10 menitan, lalu cuci bersih.
- kemudian kukus ayam dan ampela sampai matang. angkat tiriskan.
- Lalu Iris kasar kasar semua bumbu garang asem (kecuali cabe rawit).

- Selanjutnya panaskan air bersih bersama santan, hingga air mendidih.

- Sekarang masukan ayam dan ampela, juga semua bumbu bumbu.

- kemudian tambahkan disini kaldu, garam secukupnya.

- Terakhir masak hingga matang, juga bumbu meresap sambil diaduk kocok sesekali supaya santan tidak pecah, itulah masak garang rasa asem.

Keterangan Resep Garang asem

Lama saat memasak : 40 mnt

Jumlah sajian : 4 orang

Perkiraan jumlah kalori : 150 Kalori

Selesai kan masakan garang asem enak dari jawa ini, katanya garang yang terkenal dari kota kudus dan solo, seger dari asam belimbing sayur, pedas dari cabe-cabean hahahhaha, walaupun bisa juga berbahan ati ampela ayam ataupun ikan sekalipun, pokoknya TOP POP dech menu hidangan ini, patut banget dicoba, sajian sedap berbeda dari menu bahan ayam. oke sobat tutup dulu ya artikel Resep Garang Asem Daging Ayam, semoga berhasil mengolah olahan ini dan bisa sharing ke saudara dan teman.