Memasak tumis daging sapi menggunakan cara sederhana sanggup membangun resep daging teriyaki bumbu gampang ala rumahan pakai saus teriyaki halal berdasarkan saori juga sahih-benar tidak kalah sedap saat disantap. Irisan daging sapi yang tipis akan sangat gampang empuk waktu dimasak, sehingga hanya memerlukan saat yang cukup singkat.
Selain versi sederhana menurut daging sapi teriyaki ini, kita pula bisa mengkombinasikannya menggunakan aneka bahan atau bumbu lainnya. Seperti paprika, cabai ijo, lada hitam hingga bermacam sayur
Bahan Bumbu Daging Sapi Teriyaki :
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 1 sachet (22 ml) saus teriyaki
- 3 sdm kecap manis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- ½ sdt lada/merica bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 150 ml air
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan sedikit air
Cara Membuat Daging Sapi Teriyaki :
- Panaskan margarin secukupnya dalam wajan, lalu tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan potongan daging sapi serta aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan air lalu tutup wajan, setelah mendidih masukkan garam, lada bubuk, kecap manis dan saus teriyaki. Aduk-aduk rata kemudian tutup kembali wajan.
- Masak hingga daging empuk dan kuah hampir menyusut, selanjutnya tuang larutan maizena serta aduk-aduk hingga mengental. Matikan api, daging sapi teriyaki sudah siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates:
Tidak ada komentar