Resep Ayam Goreng Crispy Enak| Resep Masakan Terbaru

By Sahabat Bisnis Senin, 11 Mei 2020

Share Tweet Share Share Email

Untuk menggoreng Ayam Goreng Crispy ada rahasianya; Suhu yang tepat pada minyak goreng. Jika minyak terlalu panas, itu akan membakar di bagian luar dan mentah di dalam.

Resep Ayam Goreng Crispy Enak Keriting Renyah.Fillet goreng tepung ala KFC Fried Chicken sangat disukai dengan bumbu gurih tekstur krsipi kress. Crispy, juicy, & kaya rasa, Resep ini adalah salah satu favorit kami untuk membuat ayam goreng jadi super krispi dan renyah.

Jika terlalu dingin, maka ayam akan terlalu berminyak. Yang tepat adalah minyak dengan suhu 188 derajat Celsius adalah kuncinya, jadinya crispy. Kemudian untuk mendapatkan sangat renyah crispy di luar dan masih juicy di dalam. cara bikin fried chicken yang saya sukai selama ini yang saya rasakan adalah dengan cara double-goreng. Goreng dulu setengah matang lalu biarkan (angkat,istirahatkan) kemudian goreng lagi dengan suhu yang lebih tinggi. gak percaya baca terus cara membuat ayam goreng yang crispy enak dibawah ini.

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 2 Buah putih telur, untuk bahan pencelup
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk nipis

• 3 sendok teh cabai bubuk (tergantung selera)
• 1 sendok teh merica
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok teh ketumbar, disangrai
• 1 cm Jahe

• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh soda kue
• 1/8 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh merica bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 20 gram tepung beras
• 1 sendok teh cabai bubuk jika perlu

1. - Pertama-tama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
2. - Selanjutnya Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan garam & gula, aduk sampai bumbu ayam goreng matang.

- Kemudian Masukkanlah ayam, masak sampai berubah warna.Tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengering.

- Lalu Angkat lalu tiriskan.

- Tepung Pelapis terdiri dari: campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras, pala bubuk, garam, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, simpan.

- Kocok putih telur sampai berbusa dan mengembang.

- Bersihkan dulu bumbu yang menempel pada ayam

- Celupkan ayam ke kocokan putih telur, kemudian guling-gulingkan pada tepung pelapis diatas.

- Ulangi proses gulingkan ayam diatas sampai tepung menggumpal di ayam

- Simpanlah ayam yang sudah ditepungi di lemari es selama ± 1 jam .

- Sekarang Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam penggoreng di atas api yang cukup besar.

- Terkahir Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat, selesai dech memasak Ayam Goreng tepung Crispy Enak nya.

Nach gimana Resep Masakan renyah crispy ini gampang bangetkan? beda dengan kremes ?, dan pasti rasanya enak tuh, boleh minta?. Ayam goreng renyah crispy ini paling enak disantap dengan sambal dan sebagai teman nasi, jadi tidak perlu lagi pergi ke KFC atau CFC, Baca juga Resep Nugget Ayam tuh. Yang penting resep Ayam Goreng Crispy fried chicken Enak dipraktekan ya. Keterangan makanan fried chicken crispy KFC :

Artikel ini telah divote :

Resep Ayam Goreng Crispy Enak Review Rating: 5 out of 5 berdasarkan 36 Pemilih / Resensi.

Durasi Memasak: 2 Jam 30 min dan Menghasilkan: 8 potong Ayam ,

Perkiraan jumlah kalori : 220 Kalori

Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Renyah Sederhana

Yus Wanti

Tips Cara Membuat Ayam Goreng rasa Crispy KFC:

Bahan Tepung Pelapis crispy :

Bumbu halus Resep Ayam Goreng Crispy

Bahan Bumbu Ayam Goreng Renyah Crispy